Colegios ya no podrán vender alimentos altos en grasa
l Carolina Collins
"Comer sano y hacer ejercicio es bueno para la salud". Esa es la leyenda que tendrán que incluir los alimentos altos en grasa dentro de los próximos seis meses. La advertencia, también deberá ser incluida en la publicidad que se transmita por televisión. El mensaje consiste en un sello con forma de manzana y corazón, que deberá ir en la esquina inferior izquierda del aviso publicitario del producto.
Ayer, el Presidente Sebastián Piñera, acompañado por la ministra de Educación, Carolina Schmidt y por el ministro de Salud, Jaime Mañalich, asistieron a la publicación en el Diario Oficial del Decreto Supremo, aprobado por la Contraloría, que forma parte de la Ley de Etiquetado Nutricional de los Alimentos y su Publicidad.
La normativa restringe la comercialización y publicidad de alimentos envasados para fomentar los hábitos saludables. Según un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Chile es el segundo país con más sobrepeso en el continente, junto con Argentina.
Dentro de los próximos seis meses se rotularán los alimentos con grasa, en un año los de alto contenido de azúcar y calorías y en 18 meses los productos altos en sal. Con la normativa, además se prohibirá que se publicite y comercialice este tipo de alimentos en los kioskos de colegios.
Sobre la demora de seis meses, el ministro Mañalich explicó que "este nuevo reglamento se pensaba aplicar en enero, pero va a ser un poco más largo". Y agregó que fue la Contraloría la que estimó que era ajustado a derecho. J