La región se ha destacado siempre por ser multicultural y la Zona Franca es prueba de ello. Entre neumáticos y juguetes en la avenida Salitrera Victoria, ubicados en el Sitio 45 E del Barrio Industrial, está el minimercado Ta Fa.
En este lugar encontrará una amplia gama de alimentos envasados de importación provenientes de Taiwán.
La tienda cuenta con una amplia variedad que van desde confites y galletas, bebidas y lácteos hasta comidas que vienen listas para hornear o freír.
Existe una amplia variedad en sopas con fideos o ramen con sabores tradicionales como pollo, cerdo, vacuno, champiñones, verduras y camarón y otros como pato, calamar o kim chee (col chino con picante). Los precios fluctúan entre los $700 a $1.400 y algunos necesitan cocción en olla por tres minutos y otros solo agua hirviendo para comérselas en seguida.
Otros productos que destacan son las galletas de camarón picante, el vinagre de arándano o las calugas de porotos rojos.
Shu Kuo, la administradora, contó que las sopas de fideos o tres minutos son una de las más populares entre los clientes nacionales que acuden al local. "Los chilenos compran dulces y también condimentos", añadió la mujer.
Kuo añadió que los chinos, taiwaneses, coreanos o japoneses van a abastecerse a su local para llenar la despensa para la semana, quincena o el mes.
Los indios prefieren la amplia variedad de productos vegetarianos que hay en Ta Fa.
Michael Peña, uno de los vendedores de origen boliviano, comentó que el minimercado ya tiene casi tres años de existencia y atiende de lunes a viernes desde las 9.30 a 19.30 horas de corrido y los sábado de 10 a 15 horas. J
