Garzones y surfistas: argentinos en Iquique
Cada vez son más los argentinos que llegan y se asientan en nuestra ciudad movidos por su pasión de estar sobre las olas. Algunos han congelado sus estudios en su país y ya se establecen, mientras que otros sólo vienen de paso en busca de dinero para continuar con sus aventuras viajeras.
La mayoría de ellos alguna vez vino de vacaciones y se encontró con buenas olas para practicar el deporte que aman, el surf, así es que regresan y llegan de paso trabajando de garzón en restaurantes para costear sus estadías por el tiempo que Iquique los aloje.
"Yo nací a 10 cuadras de la playa, entonces mi vida gira en torno al mar y sin el mar me siento como desorientado", dice Eduardo Zapata, que lleva cuatro años en la ciudad y es cocinero, profesión que le ha permitido viajar por diferentes países en busca de nuevas olas, aunque admite que esa vida nómade la quiere parar a sus 33 años, "la idea de seguir moviéndome, es que sea de vacaciones, que vayamos a pasear", cuenta riendo, antes de mencionar que tiene una novia hace tres años.
Además de su compromiso con el deporte, al mismo tiempo demuestra también un espíritu emprendedor incentivado por su curiosidad y la forma de vida que lo ha mantenido siempre en movimiento, que lo llevó a levantar un "menú" hace dos años, un local que ofrecía junto a su novia colaciones diarias a los transeúntes, que por cuestiones familiares se desarmó.
Pero eso no lo detiene y sus años de estadía en Iquique lo han llevado a saber cómo se maneja el ambiente de las comidas y las necesidades que hacen falta suplir en la región por lo que pronto se instalará con un catering y trabajará con colegios, en cockteleras,"entonces la cuestión sería que de a poco ya empezar con eso, montar una empresita y de ahí poner de lo que yo sé, con la gastronomía", dice Zapata.
En el restauran Pachamama ubicado frente a la playa de Cavancha se dedica a garzonear en la semana y juntar dinero suficiente para mantener su estadía. Lugar ideal para él, pues a unos pasos está el mar, el hilo imaginario que une su pasión y ha visto pasar su vida.
En el mismo local y siendo compañero de bandejas y comandas de Eduardo está Nicolás, que con su tez morena, junto con su tatuaje con letras hebreas pareciera disimular venir del vecino país, si no fuera que al hablar saliera la tonalidad y alegría del argentino.
Nicolás aclara que llegó hace tres meses y lo hizo por la simple razón de juntar dinero, "porque aquí el dólar es mucho más accesible para comprarlo que en mi país", cuenta.
Terminó sus estudios de secundaria hace poco tiempo y se quiso aventurar, junto a su novia, en un viaje por el continente y su ruta contempló Iquique para juntar dinero, ya que su pasión por las olas lo trajo porque, "muchos conocidos se han venido para Iquique, el mar siempre me atrajo porque yo hago surf y todos vienen por lo mismo a esta ciudad".
Ha sido una camada grande de argentinos que han llegado a nuestro puerto y que de alguna manera dejan sus huellas, mientras que otros se consolidan y desembarcan en el muelle del corazón creando fuertes lazos sentimentales. Es el caso de Zapata, "algunos van y vienen otros se van para otros lados, otros se quedan. En mi caso yo me quedé acá ya de residente".
En cuanto al partido del sábado Eduardo tiene alta expectativa del fútbol que puedan presentar ambos equipos, "se viene interesantísimo. Yo quería que fuera una final Chile-Argentina, va a ser un partido de mucha adrenalina", cuenta entusiasmado.
A unos pasos está ubicado el restoran "La Mulata", lugar donde trabaja Martín Balsedo también de garzón. Él a diferencia de Eduardo está de paso por la ciudad. Llegó en enero y con ganas de emigrar en los próximos meses se dedica a estar en busca de nueva y buenas olas para esparcir su hobby que lo ha llevado a viajar por diferentes países.
"Las olas de Iquique son una de las mejores del mundo. Tenés calidad de olas muy buenas y por eso creo que llegan tantos surfistas de todos lados del mundo", cuenta Balsedo, quien también se refirió al partido del sábado y apoya a su país fielmente, "será difícil, pero nosotros tenemos a Messi que es una máquina", agrega.
A la despedida no pierde la ocasión de desear suerte a los chilenos de cara al duelo de Copa América, aunque claramente confiado en que gana Argentina.
"En la cancha se ven los gallos", dice un conocido dicho nacional. J