Crónica
Actualmente vez son más las personas que se inclinan por plantar sus propias verduras y hortalizas y es que según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés), los huertos domésticos "se están convirtiendo en una fuente cada vez más importante de alimentos e ingresos para las familias pobres de las zonas urbanas y periurbanas".
Tomates y zanahorias
Los tomates son originarios de Ecuador, Perú y el norte de Chile. Los expertos aconsejan cultivar la planta en un lugar con luz abundante y regarla en pequeñas cantidades, un par de veces por semana.
Otra de las hortalizas más fáciles de cultivar, y con altas propiedades nutritivas, es la zanahoria. Pueden sembrarse a lo largo de todo el año y crecen sin gran dificultad.
Los morrones también se incluyen en la lista y la mejor época para plantar esta hortaliza, nativa de América Central y del Sur, es la primavera, pues es sensible al frío. Por último, los porotos verdes se pueden cultivar principalmente en otoño.
2009 Michelle Obama creó su propio huerto en la Casa Blanca para promover la vida sana.
40 y 50 centímetros de separación debe haber entre cada planta de morrón.