Inician sumario a empresa que entrega alimentos en colegios
Seremi de Salud investiga las condiciones encontradas en bodega. Junaeb reconoció presencia de "plagas".
La Secretaría Regional Ministerial de Salud informó que lleva a cabo un sumario sanitario a "Salud y Vida Sociedad Anónima" (Savisa).
La situación fue confirmada por la seremi subrogante Dolores Romero, decisión que se tomó tras encontrar deficiencias en la bodega de la empresa en Alto Hospicio.
La directora regional de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas, Claudia Camacho, aclaró que se suspendió a Savisa por 48 horas el jueves y viernes pasado, hecho que no detuvo la entrega de colaciones, pues había un "stock de emergencia".
La principal observación está en una plaga de ratones, con consiguientes fecas de roedor, así como en las malas condiciones del almacenamiento de los alimentos perecibles como verduras y frutas.
"La empresa tomó la medida de contratar bodegas externas transitorias. Tenemos que ver si cumplen con la temperatura y los materiales de calidad. Aquí habrá eliminación de alimento y eso depende de la empresa, no es plata del Estado", explicó.
La seremi anunció que la suspensión se levantó la jornada del lunes.
"Hay un sumario en curso, no obstante ello, la empresa resolvió las deficiencias, lo que fue constatado por una fiscalización de la autoridad sanitaria. Se levantó la suspensión y se mantiene la investigación", dijo Romero.
Savisa comenzó a operar en Tarapacá a partir de febrero, tras ganar la licitación que antes tenía Alicopsa. El contrato se mantendrá hasta 2018.
A pesar de los contactos de este medio, al cierre de esta edición no hubo pronunciamiento por parte de la empresa aludida.
32 mil raciones diarias se entregan aproximadamente en toda la región.