Colaciones que van desde los $1.200 es lo que ofrece el negocio "Danilucas", ubicado en el local 8 del Terminal Agropecuario Norte Sur, en la comuna de Alto Hospicio.

Cerca de 100 colaciones diarias es la que vende el establecimiento, ya que la fiel clientela llega diariamente a comprar los platos que ofrece el recinto.

El negocio atiende de lunes a sábado desde el mediodía hasta las 16 horas aproximadamente. Tiene tres ofertas para su público, puesto que los precios van desde los $1.200, $1.500 y $2.000.

Los precios variarán según lo que solicite el comensal, ya que en la primera oferta el cliente tiene derecho a escoger una porción de carne más dos agregados. Luego en la segunda oferta, el local ofrece una presa más dos agregados más una porción de papas fritas y finalmente la tercera opción son dos trozos de carne más dos agregados más ensalada o papas fritas.

PLATOS

Dentro de los platos que maneja la cocina del local Danilucas, se destaca la misión de la cocinera quien debe seguir una minuta culinaria, recalcando que los días lunes, miércoles y viernes debe haber legumbres.

En los platos de fondo el local ofrece siempre pollo asado y carne a la olla, además a esto se le agregan las lentejas, porotos, pastel de papa, pollo broaster, charquicán y el plato especial de la casa, hamburguesa a lo pobre.

Luego en los agregados, el cliente puede escoger entre fideos con salsa, fideos al pesto, arroz curry, arroz chaufán y arroz primavera.

A esto también se le puede agregar papas con mayonesa, papas fritas y ensaladas.

Según comentó el administrador del local, Danilo Cruz, el lugar está bien ubicado y su menú ha sido muy bien recibido por parte de los vecinos.

"Estamos en un lugar muy bueno, la gente siempre viene, sobre todo los fines de semana. Es un lugar muy familiar y eso es lo que siempre quisimos, que la familia completa deguste de la buena comida", expresó Cruz.

Danilucas, está cerca del establecimiento educacional Macaya, por lo que sus principales clientes son profesores. J

Según expresó el administrador del local Danilucas, Danilo Cruz, se viene un gran proyecto para mejorar la atención para los clientes.

"Tenemos un bonito proyecto, esperamos que dentro de poco además de vender colaciones podamos también ofrecer desayunos, que sea un negocio más familiar y atienda desde la mañana hasta la tarde", expresó Cruz.

El local existe hace dos años en el sector del Terminal Agropecuario Norte Sur, en la comuna de Alto Hospicio, teniendo un gran recibimiento por parte de los vecinos del sector, ya que este local le entrega otra variedad a los comensales dentro de los tantos negocios de comida que se encuentran en el sector de La Tortuga. J