Chef enseñará a elaborar un menú económico
El chef internacional Cristian Correa Murillo enseñará hoy a las 10 horas a cómo elegir un menú económico en el Terminal Agropecuario de Iquique.
Luego se efectuará a las 12.30 horas con un volanteo donde participarán la intendenta de Tarapacá, Claudia Rojas, junto a la seremi de Desarrollo Social, Mariela Basualto.
Cristian Correa es dueño del restaurante Caleta Lastarria en Santiago donde creó un lugar que muestra al mundo los sabores de Chile a través de sus platos.
También da clases de cocina y además enseña sobre gastronomía y actividad culinaria en programas de La Red y Mega.
El chef internacional en la tarde, desde las 16 horas, estará en la actividad del Programa Elige Vivir Sano, donde se efectuará una Feria Saludable en la multicancha de la Villa Altos del Pacífico, ubicada en calle Rancagua con Río Seco.
La apuesta de este chef es rescatar las comidas típicas chilenas y recurrir a las recetas de antaño con el propósito de preservar la identidad en estas preparaciones.
El Programa Elige Vivir Sano tiene como propósito promover hábitos y estilos de vida saludables para mejorar la calidad de vida y el bienestar de las personas.
Esta norma establece que todos los servicios con competencia en materias vinculadas a la promoción de hábitos de vida saludables, incorporarán en sus políticas planes, programas y/o medidas que tengan por finalidad informar, educar y fomentar la prevención de los factores y conductas de riesgo asociadas a las enfermedades no transmisibles, derivadas de hábitos y estilos de vida no saludables. J