Ramaderos contentos con las ventas de Fiesta Patrias
Los asistentes manifestaron que los precios se han mantenido en relación al año pasado. Los comerciantes realizarán hoy el clásico remate en horas de la tarde.
Tres noches llevan los ramaderos festejando las Fiestas Patrias, coincidiendo la mayoría en que las ventas se han incrementado y que pretenden empezar los remates desde temprano para que la gente pueda disfrutar de las últimas horas de esta celebración nacional.
Con distintos productos que van desde los anticuchos, empanadas y calapurca hasta los platos extranjeros como la papa rellena y las arepas, los comerciantes recibieron a iquiqueños y visitantes quienes asistieron en gran cantidad para disfrutar del "18".
Hoy es el último día de celebración y los comerciantes esperan tirar toda la carne a la parrilla, para terminar esta celebración de la mejor manera, esperando poder vender todo. Para ello realizarán el tradicional remate donde bajaron los precios, según ellos, hasta en un 50 por ciento.
Comerciantes
La mayor parte de los ramaderos creen que ha sido un año bueno, manteniendo la mayoría los precios del 2015.
"Han estado muy buenas las ventas, ha venido harta gente, se superó las expectativas", manifestó Pedro Pacha, de la cocinería Luchita Corazón quien agregó que cerca del medio día esperan empezar con el remate de productos.
Por su parte Leoncia Moscoso explicó que en comparación al año pasado hay una leve baja, pero igualmente las ventas siguen siendo buenas. Además comentó que esperan rematar la menor cantidad de sus productos, sin embargo se proyectan empezar temprano para que la jornada no se extienda hasta la noche.
Extranjeros
En las ramadas, son varios los locales dirigidos por colombianos y peruanos.
Eulalio Ramos, tiene un local de jugos, con el que empezó hace 10 años. Contó que se instaló hace un mes y que no le había ido muy bien, sin embargo desde el viernes que empezaron a funcionar las ramas sus ingresos mejoraron considerablemente.
José Martínez, un joven que instaló un local de comida colombiana, dijo que las ventas van excelente. Sus papas rellenas y empanadas han tenido aceptación por parte de los visitantes.