Diez internas del Centro de Cumplimiento Penitenciario de Iquique fueron certificadas con distinción al cumplir satisfactoriamente el curso de "Maestro de Cocina", impartido por el organismo técnico de capacitación Russek y compañía Ltda. o conocido como Academia de Idiomas del Norte.

Se dijo que el objetivo del programa es complementar las acciones propias de las instituciones estatales en convenio con el Sence, a través de las capacitaciones que entregan herramientas que faciliten las condiciones de empleabilidad y posterior inserción laboral de las beneficiarias.

La capacitación estuvo a cargo del chef internacional Aníbal Rojas quien impartió clases teóricas y prácticas sobre aprovechamiento, almacenaje y control de materias primas procesadas y sin procesar, para producción gastronómicas.

Además, de elaboración y técnicas culinarias para producción gastronómicas y técnicas de dirección y supervisión de la producción gastronómica. El curso tuvo una duración de 150 horas.

Dicen que ahora las internas están preparadas para elaborar recetas y realizar diversas presentaciones en eventos gastronómicos estilo gourmet.

Carlos Luz Aguilera

Luz Ebensperger, intendenta de Tarapacá durante el gobierno de Sebastián Piñera, entre los años 2010 y 2013, reconoció al diario La Estrella haber enviado en el 2014 un correo al gerente de entonces de SQM, Patricio Contesse, pidiéndole trabajo para su marido, José Andrés Díaz.

"Estimado Patricio, me atrevo a escribirte para pedirte ayuda. Quisiera saber si puedes ver si tienes posibilidad de ayudar con trabajo a mi marido. El hoy es gerente de operaciones de Zofri, pero por ser el marido de la ex intendenta lo están dejando de lado y yo creo que lo van a despedir en cualquier momento", es parte del texto que envió Ebensperger, y que fue publicado por La Tercera.

Para finalizar su petición, y convencer a Contesse, dijo lo siguiente de su esposo: "Él es un gran profesional, y creo que sería un gran aporte en cualquier empresa, por eso me atrevo a pedirte esta ayuda. Ojalá puedas considerarlo. A la espera de tu respuesta y desde ya agradecida, te saluda cordialmente, Luz Ebensperger".

La exautoridad regional respondió a La Estrella que no le ve nada malo a su petición, de cuando ya había dejado su cargo de intendenta.

"Uno siempre quiere ayudar a su familia, y sobre todo cuando son buenas personas", expresó.

Agregó que a Contesse lo conoció cuando era la máxima autoridad de Tarapacá. "Y tuve una relación igual a la que tuve con toda la gente. Fue solo una relación de trabajo, no de amistad".

Este correo está considerado en un informe de la PDI de diciembre del 2016 por el caso SQM. Sin embargo, Ebensperger aclaró que no sabe por qué su mail está en un informe policial, y que no la han llamado a declarar. "Debe ser porque lo están investigando a él".

Antes de este mail, que fue enviado el 24 de agosto del año 2014, su esposo José Andrés Díaz también le hizo llegar un escrito al exgerente, el 19 de abril del 2013. Esta vez, para que el ejecutivo cuestionado enviara su currículo a una empresa contratista de SQM.

La minera se había comprometido con el diario a enviar una respuesta por este vínculo, pero no llegó.

2014 fue el año en que Ebensperger envió el correo a Contesse. Ya no ejercía de intendenta de Tarapacá.