Cifras alegres dejaron ramadas
En general están contentos, aunque ramaderos siguen molestos por los costos de arriendos y organización.
Un positivo balance hicieron los ramaderos de estos cuatro días de fiesta, sin embargo surgieron críticas con respecto a los precios de los arriendos de los locales, que aseveran deben traspasarse muchas veces a los clientes.
En el popular negocio "Las Tuninas", Lucila Salinas, resaltó, "llevamos 35 años y siempre nos ha ido bien porque la gente nos conoce". Sin embargo fue crítica en cuanto a la organización de las ramadas, "los ramaderos deberíamos tener un lugar...tuvimos dos días para armar y es harta la inversión", razón por la cual incluso señaló que está pensando postular a presidenta de los ramaderos, para mejorar las condiciones de sus asociados.
Por su parte Verónica Carrasco criticó que les correspondían 8x8 metros, sin embargo tuvieron que disminuir el espacio de su local para que alcanzaran los otros puestos. "Pagamos $660 mil por 5 días, pero igual mantenemos precios populares, dígame quién va cobrar 2.500 por un pollo con papas fritas", interrogó.
Otro que se quejó por los precios de los arriendos fue Carlos López de la fonda "Lalito", quien explicó, "me fue bien, igual no consume tanto la gente, como años anteriores...tuvimos que rebajar las entradas y el arriendo es caro, nos salió $1.400.000".
En el Rincón del Huevo, Braulio Saavedra sacaba cuentas alegres. "Estuvo positivo, nos fue bien, hoy rematamos lo que nos queda, que es poco, porque vendimos casi todo".
Finalmente Iván Amaro, dependiente de una cocinería que curiosamente no tenía nombre, declaró, "nos fue súper bien, no hubo ningún problema con los clientes, hubo un buen flujo, especialmente en los almuerzos, cenas y onces, estamos muy contentos".