Una jornada para exponer el origen y avance de los preparativos para el VII Congreso Mundial de la Quinua a llevarse a cabo en marzo, es la que organizó el Indap. Se trata de la mesa de la Quinua, que sesionó en Iquique y que congregó a productores del rubro y académicos, e instituciones públicas y privadas.

La cita comenzó con la exposición del seremi de Agricultura, Fernando Chiffelle. Reforzó que a corto plazo todas las entidades involucradas participan para la concreción del congreso, pero que, a largo aliento, el objetivo es "sacar adelante la quinua, atrayendo otras actividades, como el turismo, la artesanía textil aymara y un gran número de actividades que se benefician con esta iniciativa".