Este "18" carnicerías garantizan que no subirán precios de sus productos
Las Fiestas Patrias suponen un fin de semana extra largo para este 2019.
Este próximo 18 de septiembre se viene intenso y con muchos días para disfrutar en familia y con los amigos la celebración de las Fiestas Patrias.
Todo tipo de arnes, empanadas, choripanes, anticuchos y esperan por las parrillas de los comensales que disfrutan su celebración cocinando.
Es por ello que en un recorrido por las diversas carnicerías del centro de Iquique y la Zofri, les mostraremos los precios y diversos tipos de cortes que están disponibles.
"El precio lo vamos a mantener por toda la fiesta. No tendremos alza de precios y estamos manteniendo los mismos precios del año pasado", dijo Wilson Torres, encargado del local Carnes Car.
Cortes
Según contó, el kilo de filete, ($8.998), lomo vetado ($8.698), entrecot ($6.998), son los más buscados para el 18, para lo cual se prepararon de cara a las celebraciones de septiembre.
"No todos los clientes pueden comprar el mismo día o, como somos los chilenos, llegan el último y ahí queda menos", precisó.
Aclara que igual cuentan con cortes más sencillos y a favor del bolsillo como "el tapabarriga, sobrecostilla, huachalomo y asado carnicero, que cuesta $5.698 el kilo.
Una de las la instancias más importante de esta celebración es el almuerzo, ya que se puede extender por horas, más aún si se comparte cerca de una parrilla y desde la carnicería Santa Ana también aseguraron que no habrá alza de precios.
"Esperamos que concurra mucha gente porque remodelamos el local antes de Fiestas Patrias y lo reabrimos hace seis días", aseguró Mario Epuyao.
Indicó que ofrecen toda la gama de embutidos que incluye chorizos, longanizas de Chillán, butifarra y vianesas.
"Una familia de cinco personas puede armar un buen asado con 15.000 pesos en promedio. Lo ideal sería combinar bien cada corte", sostuvo.
Recomendaciones
Los carniceros recomendaron tomarse el tiempo de comprar con antelación para que puedan tener acceso a mejores cortes de carnes y variedad de embutidos. "No abriremos el día 17 y 18 porque son feriados irrenunciables. El día 16 trabajaremos hasta las 19 horas y de volvemos a abrir el día 20 en el mismo horario", informó el encargado.
Finalmente, en cuanto a carnes congeladas provenientes de Brasil y Paraguay que son comercializas por en la Zona Franca, los precios comienzan desde los 3.890 pesos en cortes como asado carnicero, al igual que la posta paleta.
16 de septiembre hasta las 19 horas estará abierto el comercio antes del feriado.
8.989 es el precio del kilo de lomo vetado en promedio para las Fiestas Patrias.