46 ollas comunes están operativas en Iquique y Alto Hospicio en cuarentena
Catastro que abarca Iquique y Alto Hospicio realizado por ONGs, da cuenta de incremento. Vecinos aseguran que cesantía afecta a las familias. Gobernador dice que cajas de alimentos podrían dejar "stand by" los comedores solidarios.
Comenzaron con proyectos espontáneos de vecinos. Sin embargo, los comedores solidarios se incrementaron y en menos de un mes pasaron de 20 a más de 40.
Así lo consigna un catastro elaborado por la Fundación Techo y la Fundación para la Superación de la Pobreza, que identifica 46 ollas comunes o comedores solidarios, los que se estructuran en juntas de vecinos, organizaciones parroquiales o por un grupo de pobladores. Este abarca Alto Hospicio, campamentos Renacer, El Boro, también en Iquique sectores como Viña Navidad, El Colorado, que cuentan con apoyo de Techo, la Fundación para la Superación de la Pobreza y otros son autogestionados.
El director regional de Techo, Philips Gómez, aseveró que "este es un trabajo que abarca otras instituciones como el Hogar de Cristo y Caritas. Las ollas se levantan con el día a día, con los problemas que se van presentando y hay personas que lo están pasando mal".
Precisó que como Techo aportan con kits de alimentos, pero "esto no solo viene a solucionar un problema que se ve en Tarapacá, sino nacional. El kit de alimentos te va a durar un momento y nuevamente te vas a quedar sin nada. La gente tampoco en un día va a recuperar su empleo. Nosotros estamos tratando de buscar soluciones que sean más duraderas en el tiempo y la caja de alimentos no va a funcionar".
Gómez dijo que es posible que no todos los comedores estén catastrados, "porque es difícil saber donde están ubicados. Nosotros estamos trabajando con la Red Ciprocidad, que van en ayuda de vecinos".
Carolina Alfaro, coordinadora de la olla común de la Villa Las Rosas, manifestó que en tres días que atienden, entregan 300 raciones por jornada a las personas que llegan. "Comenzamos con pocas personas pero luego se fue incrementando, porque llegan familias para pedir sus alimentos. Esto es una situación que va en aumento, pues reciben vecinos de distintos sectores, así como de la población Rubén Godoy". Piden a las personas que lleven mascarilla al retirar los alimentos y "además "tenemos el perchero solidario donde aparte entregamos ropa zapatos frazadas a la gente que necesita".
Mientras que en la iglesia de Don Bosco los domingo funciona un comedor donde entregan en promedio 100 raciones de comida. Paola Caronna, encargada, destacó que si bien antes atendían a personas en situación de calle, "ahora hay adultos mayores, jóvenes, familias que presentan una mayor necesidad".
Argumenta que el fenómeno es progresivo y por eso los esfuerzos son canalizados a entregar una atención digna. "Tenemos aportes de colaboradores, quienes solo los motiva la solidaridad", expresó.
En la Villa Navidad, en el sector norte de Iquique, quien lidera la olla solidaria es Vilma Carreño, exbasquetbolista iquiqueña. "Nos instalamos en la sede en pasaje Plata al fondo, con calle Luis Jaspard, ahí cocinamos y funcionamos durante 5 días. Cuando no estamos trabajando, sanitizamos la cocina y todas las instalaciones". Entregan 150 raciones a diario, con menús que tratan de ir variando. "Hay muchas personas sin trabajo, por eso estamos haciendo un trabajo dirigido a las necesidades de la comunidad y con un menú variado para los vecinos que llegan", expresó.
El seremi de Salud, Manuel Fernández, expresó ayer que las ollas comunes para funcionar no requieren autorización sanitaria, por tratarse de actividades en el ámbito privado, no obstante, "se solicitó al equipo de unidad de alimentos que hagan recomendaciones", relacionadas a las medidas de higiene, aclaró.
Protocolo
En junio se publicó un nuevo protocolo para el permiso de funcionamiento de los comedores solidarios, el que incluye a municipios, los que validan el listado entregado por los organizadores para luego solicitar el permiso respectivo a Carabineros. El gobernador de Iquique, Álvaro Jofré, explicó que antes de esta disposición él firmaba los permisos a uniones comunales, organizaciones sin fines de lucro o instituciones como Rotary, Don Bosco y la CUT, que repartían comida.
"Esto es para normalizarlo. Muchas organizaciones quieren ayudar, pero también hay que saber cuántas personas harán esta función. Hasta el día de hoy no he tenido ninguna observación ni de Carabineros o del Jedena de personas que hayan sido detenidas por ayudar a los comedores o repartir alimentos", precisó el jefe provincial.
Jofré afirmó además que muchos comedores solidarios podrían quedar "stand by" con las cajas de alimentos que fueron repartidas. "En Alto Hospicio llegamos a repartir 16 mil cajas con la municipalidad que repartió casi el mismo número, entonces no debiese estar funcionando si le dejamos una caja de alimentos que podría funcionar para 15 o 20 días bien administrada. Una de las sugerencias que le hacía a los comedores comunitarios de juntas vecinales o comités de vivienda en las tomas es que tomen un descanso, porque les entregamos 4 mil cajas a las tomas tras el hospital, mismo número al sector del Boro, donde hay gran número de comedores en esos lugares", añadió.
Desde la municipalidad de Alto Hospicio señalaron que entregan apoyo a 50 comedores solidario, basando los aportes en mercadería y agua para los vecinos.
De acuerdo a Carabineros, a junio de este año eran 13 los comedores que integraban la red: Verito Canales, Jesús de Nazareth, Minka, Naranjitos, Parroquia Doce Apóstoles, Nuestra Señora de la Paz, Amigos Solidarios, Capilla San Lorenzo, Juntos Podemos y Despertar del Boro en Alto Hospicio, Parroquia San José y Amigas por un Sueño en Iquique, y Colectivo Solidario de Pozo Almonte.
13 comedores cuentan con un permiso entregado por Carabineros el la región.