Canchones reabrirá sus puertas para La Ruta del Vino
Realizarán visitas guiadas en conjunto con los tour operadores de la región de Tarapacá.
La cosecha del "Vino del Desierto" producido por el proyecto FIC de la Universidad Arturo Prat, se prolongó más tiempo de lo habitual, la fiesta de la vendimia del 2021 se realizó de forma online por motivos de pandemia y el 29 de mayo, repetirán dicha actividad con motivo del día del Patrimonio Cultural, pero tras el paso a Fase 2 de la capital regional, el viñedo ubicado en la Estación Experimental Canchones, reabrirá sus puertas desde el 4 y 5 de junio, donde se realizarán visitas guiadas los jueves y viernes.
En esta instancia, explicaron los organizadores, los visitantes podrán recorrer las bodegas, los viñedos y conocer la historia ,y gastronomía local del lugar.
Marcelo Lanino, director del proyecto Vinos del Desierto, explicó que la iniciativa buscar mostrar a los turistas y a los pobladores de la región, "el trabajo que se ha realizado recuperando la producción vitivinícola de la región. Estamos coordinados con la mesa de tour operadores de Tarapacá, donde ellos organizan el movimiento de los turísticas hasta el Estación Experimental Canchones".
"Nosotros los recibimos como universidad y les mostramos las distintas estancias que tenemos ahí desde los sectores donde tenemos las plantaciones, el equipamiento que tenemos para hacer el proceso del vino, estamos en pleno proceso de vinificación y terminamos con una degustación de los vinos de la temporada para que conozcan el trabajo desarrollado", sostuvo.
El presidente la Mesa Regional de Turismo (Meretur), Mario Muñoz, explicó que estuvieron realizando este tour en noviembre y diciembre, pero por las condiciones epidemiológicas debieron parar.
"La gente local se mostró encantada con el tour en ese momento, acá no hay mucha cultura del vino, pero si la gente muy asombrada con el vino, no se imaginaban que han pasado un montón de veces por ese camino hacia Pica y no sabía que estaban estas instalaciones", sostuvo
Agregó que "la gente de afuera, ni se imaginaban que en medio del desierto había una viña, tuvimos una gran aceptación y dejamos a gente esperando".
Muñoz expresó que los días jueves hay un solo recorrido, mientras que el viernes tienen tres recorridos a las 8:30, 10:00 y 14:00 horas, donde ellos van a buscar a los turistas a sus domicilios.
Desde la organización explicaron que para llevar a cabo cada tour guiado, han tomado una serie de medidas sugeridas por la Subsecretaría de Turismo y el Minsal, tales como el uso obligatorio de mascarilla, aforos restringidos, además de todos los protocolos de higiene, limpieza y sanitización.
Además, afirmaron que las visitas serán realizadas principalmente en el exterior, y con un aforo máximo de 10 personas.
35 mil pesos cuesta este tour por persona y debe ser agendado con anterioridad.