Comerciantes alertan importante alza en el precio de carnes y frutas
Economista asegura que el aumento de liquidez estaría provocando un aumento en el valor de los productos.
Locatarios del terminal agropecuario de Iquique, alertan un alza de hasta 40% en los precios de distintas frutas, verduras y hortalizas. Aumento del valor que indican, está afectando también a gran parte de los productos de la canasta familiar básica.
"Han subido de precio los limones Esmeralda, los limones de Pica, los choclos y el morrón también está demasiado caro", indicó Franz Vilca, comerciante del local D-11 en el Terminal Agropecuario.
Según indicó Vilca, esto radica en que existe una alta demanda, frente una escasez de producción, como es el caso de los limones y plátanos. "Limones y choclos están con baja producción, el plátano lo mismo. Ha subido harto el precio del plátano, si antes el kilo bordeaba los mil pesos, actualmente está por sobre los 1.400 pesos. Hay mucha demanda y poca producción y el alto precio de la bencina también puede ser la razón. Ha subido como en un 40%", manifestó
Situación similar dio a conocer Jael Saldivar, quien realiza el servicio de entrega a domicilio de verduras del Agro.
"Hay una ligera alza en el precio de las frutas y verduras, pero no ha sido tan extrema, por ejemplo, en la actualidad el kilo de papas está costando entre 900 y mil pesos, cuando en semanas anteriores encontrábamos este mismo producto en 700 u 800 pesos, los plátanos también subieron de precio", expresó la propietaria de "Agro a tu hogar".
Encarecimiento que también está afectando drásticamente en el precio de las carnes. El propietario de la carnicería "Secretos del Toro", Bruno Droguet, aseguró en comparación con octubre del año pasado, "las ventas a público bajaron en un 30%, ya que la carne está demasiado cara, subió en un 50%".
Otro tipo de alimentos altamente consumidos como el arroz, los fideos y el té, también sufrieron el alza de su valor. "Han subido todos los productos, el arroz, el aceite de litro importando, ese costaba 1.100 pesos y ahora está a 1.500 pesos, lo que es bastante, hay un alza de mas o menos un 20%", comentó Jhon Romero del local comercial "Dieguito" en el Terminal Agropecuario.
Alza de precios
Para el académico de la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad Arturo Prat, Sergio González, cuando el mercado no está preparado para responder tan rápidamente al incremento en el poder adquisitivo de las familias "los distintos tipos de mercado van a ajustar la situación por medio de alza en los precios, eso cuando es generalizado se llama inflación".
"El problema de la inflación, es el exceso de liquidez y el instrumento de corrección para esto y que debe ocupar el Banco Central es aumentar las tasas de interés", precisó.
40% aumentó el precio de gran parte de las frutas y verduras durante el mes de octubre.
90% de los productos escenciales de la canasta familiar sufrieron alza de precios.