Delegación lleva 21 fiscalizaciones a carros de venta de alimentos
El municipio de Iquique no cuenta con datos de personas que son reincidentes y multados
La fiscalización a carritos de comidas y comercio ambulante que ofrece alimentos se ha hecho recurrente en Iquique y Alto Hospicio.
En lo que va de este 2024, la delegación presidencial, junto a otros organismos, han realizado 21 operativos en las calles de la Provincia. Además y segun datos aportados por la misma delegación, desde el 2023 y a la fecha 92 controles se han desarrollado con la respectiva incautación alimentos y carros en los que se comercializan.
Desde el municipio de Iquique se refieron a los reincidentes y explicaron que "no manejamos una cifra exacta, pero quienes son más reincidentes son las y los vendedores que utilizan carros hechizos".
Asimismo, declararon que los carros "una vez que son retirados de circulación, los de tipo hechizo o que se ven que fueron adaptados de forma artesanal para la venta ilegal de alimentos, son destruidos inmediatamente por el riesgo sanitario que implican. Ahora, en cuanto a los carros que cuentan con características que podrían permitir una venta adecuada de productos o en donde se ve una inversión monetaria, se mantienen en resguardo hasta que el Tribunal competente ordene la devolución a su dueño o dueña, una vez que lo solicite".
En este tipo de fiscalizaciones también participa personal de la seremi de Salud, quienes buscan evitar la propagación de enfermedades por el consumo de los alimentos callejeros.
"Las acciones que hace el equipo fiscalizador frente a estas acciones intersectoriales es el decomiso y posterior destrucción, dado que dichos productos no están aptos para consumo, ya que estos están expuestos en la vía pública bajo condiciones sanitarias deficientes", expresó el seremi de Salud Tarapacá, David Valle.
La autoridad agregó que "los alimentos que están expuestos en la vía pública bajo condiciones de comercio ilegal no se les toma muestras, porque para la autoridad ya son alimentos que no están aptos para consumo. Por otra parte, a través de la unidad de control de alimentos, el programa de vigilancia regional de inocuidad alimentaria realiza la toma de muestras, especialmente en relación con la programación de los equipos. Se priorizan fechas en las que algunos mercados alimentarios experimentarán una mayor demanda".
21 fiscalizaciones se han realizado este 2024 en distintos puntos de Iquique y Alto Hospicio.