Arroz, azúcar y fideos suben sus precios por el alza del dolar
Locatarios del Agro afirman que aumento de precios será progresivo en los próximo días en ítems importados.
El pasado 28 de noviembre el precio del dólar se disparó en todo Chile por sobre los $840 pesos. Lo que generó que el Banco Central interviniera inyectando recursos y que durante lo que va del mes la divisa norteamericana cotizara bajo los $780.
Situación que de igual forma tuvo grandes repercusiones en los precios de las importaciones como el azúcar, arroz y los fideos. "Antes el azúcar lo vendíamos a $550 y ahora lo tuvimos que subir a $600. Ya la próxima semana vamos a tener que tirarnos a $700. Se nos acaba el azúcar y vamos a tener que comprar azúcar nueva y va a estar más cara. El arroz es lo mismo, antes lo vendíamos a $1.000 pesos y ahora a $1.200. Esto va aumentando día a día", dijo Jenny Palma, supervisora de Comercial Valle Verde Limitada del Terminal Agropecuario.
Elizabeth Hidalgo, dueña del local "El Nachito" del Terminal Agropecuario, asegura que ha tratado de no subir los precios, aunque de igual manera cuenta que se han encarecido algunos productos por el factor dólar. Reveló también que ha sido difícil abastecerse productos como el azúcar. "En realidad está complicado, pero las empresas distribuidoras tienen", explicó.
Alta demanda
Álvaro Gallo, gerente general de la empresa distribuidora de Zofri, Codina, que tiene a su haber los módulos y galpones Memo y Cheminova, dedicados a la importación de alimentos, explicó que se han visto obligados a subir los precios desde que inició el estallido social, aunque advirtió que se han visto afectados con la sobre demanda.
"En algunos artículos hemos tenido que sacrificar nuestra rentabilidad (...) en algunos productos sí hemos tenido que realizar alzas, porque al aumentar el riesgo de la posición del país, los proveedores nos han subido los precios. Principalmente han subido productos como arroz, azúcar y harina (...) nosotros planificamos según nuestra estimación de demanda, con todo el acontecer nacional tuvimos una sobre demanda muy fuerte y salimos a realizar nuevas compras. Como el azúcar es importada, no tenemos tiempo de respuesta rápida, pero tenemos una partida importante de azúcar que ya llegó", reveló.
En el caso de Erwin Ubeda, jefe de la sucursal Iquique de Comercial Chacao, aseguró que ellos tuvieron suerte y pudieron comprar azúcar con el dólar bajo los $800, por lo que no subirían el precio de este producto. No así los fideos, que tuvieron que adquirirlos cuando la divisa estadounidense cotizaba sobre la barrera de los $800.
"Lamentablemente algunas importaciones, que llegaron justo cuando el dólar estaba pasado los $800, hubo que subir precio puntual. Mercancía que recibimos antes, no la subimos de precio. Los fideos, en este caso, tuvieron alza en su precio", señaló.
Miguel Díaz, presidente de la Cámara de Comercio detallista, dijo que se reunieron con comerciantes del Terminal Agropecuario, donde se habló sobre el alza en algunos productos importados. "El tema del alza del dólar, como Iquique es una zona de productos importados, todos se proveen de productos de Zona Franca, de tal manera que es muy probable que la inflación en los próximos meses va a ser más alta", contó.
1.200 pesos puede costar un kilo de arroz en el Terminal Agropecuario.