Hace unos días, el Gobierno planteó la opción de postergar la elección de gobernadores regionales, cuestión que no comparto. Hoy más que nunca, en medio de esta pandemia, se hace evidente la falta de una autoridad que no tenga un rol de empleado del Presidente o ministro del Interior de turno.

En el Bío-Bío, por ejemplo, el intendente señaló que dado el nivel de contagios en esa región no debía aplicarse el plan especial de salidas por Fiestas Patrias y fue mandado a callar. Caso similar en Magallanes, donde la seremi de Salud se refirió en duros términos al accionar de su ministerio desde la capital, distante de la realidad de su zona, lo que derivó en su renuncia. Hoy, esa región es una de las que tiene más casos activos en relación a su número de habitantes.

En el caso de Tarapacá, y en materia de económica, es inconcebible que nuestras principales palancas de desarrollo y generación de empleo, como son el Puerto y la Zona Franca, sigan dependiendo de funcionarios administrativos del Sistema de Empresas Públicas en Santiago que, es muy probable, nunca hayan puesto un pie en nuestra región. Es un anacronismo, típico de países subdesarrollados y dictaduras, no ya del Chile democrático del siglo XXI.

Respecto de nuestra infraestructura urbana, también se mantienen dinámicas en la relación Santiago-Regiones que debieran terminar. En la capital se siguen elaborando proyectos sin consultar a la zona donde se emplazará la obra y solo se recurre a ella para obtener el financiamiento, ya escaso a raíz de la pandemia, y sin opción de plantear propuestas más acordes con la realidad del territorio.

Ejemplos que evidencian como intendentes, gobernadores provinciales o seremis al contradecir las órdenes del Gobierno Central, a pesar de ser contrarias a la realidad que a diario viven en sus zonas, deben aceptar o renunciar. Así, el Gobierno Regional se vuelve una simple prolongación del Palacio de La Moneda.

La ley que crea el Gobernador Regional tiene falencias en materia de competencias, atribuciones, financiamiento local y regional, no obstante, se puede solucionar con una "ley corta". Lo que no es posible es seguir con la actual situación, en la que la principal autoridad regional no sea voz y representante de los intereses de la ciudadanía que encabeza.

"Así, el Gobierno Regional se vuelve una simple prolongación del Palacio de La Moneda".

Mauricio Soria Macchiavello, alcalde de Iquique.

En contraste con todo pronóstico y en un año marcado por la baja de combustibles fósiles, las energías renovables en Chile continúan sembrando la esperanza, y así lo muestran cifras recientes.

Sólo para este año se anticipa la conexión de 4.971MW a la red, de los cuales 2.182 corresponden a proyectos de energía solar, que ya están declarados en construcción con la respectiva resolución de la Comisión Nacional de Energía (CNE).

Independiente de la incertidumbre pasajera, los proyectos de ERNC son inversiones a largo plazo y de gran futuro, por lo que no es extraño que sigamos viendo un importante incremento de proyectos independiente del contexto de hoy.

En este círculo perfecto no solamente las energías renovables tienen garantizado un futuro promisorio para las próximas décadas, sino que se convierten en un más que atractivo refugio de inversiones en tiempos de incertidumbre.

Víctor Opazo Carvallo

CEO de Solek Chile

En estas Fiestas Patrias, las autoridades han propuesto el plan "Fondéate en tu casa", por tanto, nuestras celebraciones serán en el hogar. El "18" no es "18" si no comemos anticuchos, choripanes, empanadas de pino y asados que van acompañados en ensaladas y papas mayo, alimentos que este año serán mayoritariamente preparados en casa.

Justamente el inicio de la primavera junto con las celebraciones patrias, coinciden con el alza de las ETAS (Enfermedades de Transmisión Alimentaria), las que se producen mayoritariamente en las preparaciones de platos que incluyen varios ingredientes como huevos y productos cárnicos. Dato importante es que las estadísticas indican que el 50% de los brotes de ETAS se registran en el hogar.

Por lo mismo, con el fin de evitar un alza en los brotes de estas enfermedades durante Fiestas Patrias, es recomendable comprar alimentos solo en lugares autorizados y siempre recordar la importancia de realizar un lavado frecuente de manos con agua y jabón. Asimismo, es fundamental limpiar y desinfectar mesones y utensilios con los que se preparan los alimentos y manipular por separado aquellos insumos crudos como carnes y vegetales que crecen a ras de suelo.

Finalmente, se deben refrigerar los alimentos perecibles (en particular la carne) a temperaturas inferiores a 4°C., manteniéndolos en envases cerrados. De esta forma, evitaremos pasar malos ratos y podremos disfrutar con tranquilidad y seguridad nuestras queridas Fiestas Patrias.

Luis Olguín, académico de Inocuidad Alimentaria y Tecnología de los alimentos Universidad de Las Américas