Pamela Castillo V - La Estrella de Iquique
Con resignación y preocupación esperan los habitantes de la capital regional, la nueva alza del precio del kilo de pan que partirá el día de hoy, quienes tendrán que pagar hasta $2.500 por este alimento, que es esencial para las familias chilenas.
Oscar Guajardo, vecino del sector centro de Iquique comentó que se ha notado demasiado esta alza de precio para el bolsillo de los Iquiqueños. "Con 1.200 pesos en pandemia compraba cuatro marraquetas. Ahora me cuesta $1.800 esas mismas marraquetas", dijo.
Pese a esto, se tomó con humor y resignación el anuncio.
"Por una parte es bueno, porque ya no podré comprar más pan y bajo de peso", sostuvo.
Carmen Vergara consideró que "afecta harto el bolsillo, es harta la diferencia con la que tenía que pagar anteriormente. Es demasiado el alza, y si viene otra alza es peor. De quinientos pesos que pagaba por ocho panes, ahora estoy pagando más de mil pesos en la panadería".
Agregó que "de quince mil pesos que gastaba al mes, solo en la compra de pan en las tardes, ahora gasto $30 mil, y lo peor es que es casi lo mismo comprar harina para hacer pan en la casa, porque también está cara".
La dirigenta de la Plaza Brasil, Betty Terrazas, expresó que los vecinos de su sector están preocupados por estas alzas.
En ese sentido, contó que "incluso en los supermercados encuentras el pan a $2.800 pesos y la gente se está quejando porque es lógico".
Argumentó que "la gente está disconforme porque aunque hay gente que hace dieta y no come pan, el pan es un alimento principal en las casas. Hay personas que se rigen por un sueldo y ese se va aminorando cada vez más porque todos los productos han subido una brutalidad".
Relató que "antes iba al supermercado me costaba $40.000 pesos comprar lo que yo necesitaba, el otro día casi me caí de espanto cuando la cajera me dijo que valían $82.000, los mismos productos. Me quería morir, no puede ser le dije y era verdad. Entonces ha subido todo y el pan es un alimento fundamental para las familias, sobre todo para las familias de escasos recursos (...) y los sueldos son los mismos, por eso las personas se están restringiendo con los gastos".
Mientras que la presidenta de la Asociación Gremial de Panaderos Industriales de Iquique, Marlene Martínez, explicó que "la gente sabía que se venía otra alza, hay muchos almacenes que también hacen su pancito y saben que la harina está cara, entonces ya sabían que iba a haber otra alza".
Martínez contó que tiene "40 clientes, y de ellos uno o dos reclamarán pero están todos conscientes y saben que todos los productos están caros", añadió Martínez quien declaró que "hay gente que habla y reclama, pero realmente no saben lo que está pasando en las panaderías".
Por otra parte, los panaderos de Alto Hospicio aseguraron que durante esta semana, se reunirán para determinar cuál será el valor que fijarán en la comuna vecina, eso sí, adelantaron que el kilo de pan subirá sí o sí.
30% es el porcentaje de alza del kilo de pan, que podrían tener las panaderías de Iquique.
2.500 pesos el kilo podría llegar a costar este alimento esencial de las familias chilenas.